COCINERO/A

Publicada: viernes, 30 de octubre de 2026

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Fecha inicio inscripciones

30/10/2026

Descripción

Se abre el proceso de selección de Cocinero/a para una Residencia de personas mayores de tamaño medio y ambiente familiar situada en las proximidades de la ciudad de Córdoba en un entorno natural magnífico. La incorporación al trabajo será inmediata para la contratación temporal de sustitución por baja por enfermedad.

Vacantes

CÓRDOBA

HORARIO: Horario general de lunes a viernes en turno de tardes y fines de semana en turno de mañanas y tardes. Tunos rotatorios según cuadrante y descansos alternos de fines de semana.

Horario de lunes a viernes: De 18.00 a 22.30
Horario de turnos de fines de semana: De 9.30 a 15.00 y de 18.00 a 22.30

TIPO DE CONTRATO: Temporal de 1 mes por sustitución de baja médica con posibilidad de prórroga.

HORAS: 30 horas/semana.

SALARIO: Aproximadamente 1.100€/mes netos

FUNCIONES BÁSICAS:

Elaboración y Adaptación de Menús: Preparación de comidas según los menús planificados; adaptación a dietas terapéuticas y necesidades médicas; adaptación de texturas de menús para garantizar aporte nutritivo y presentación apetitosa.
Ejecución de tareas y trabajo bajo protocolos de seguridad e higiene según normativa aplicable y cumpliendo con el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC); registro de temperaturas; recogida de muestras testigo; limpieza y desinfección de zona de trabajo, maquinarias y herramientas.
Gestión de Stock y Almacén: Control de existencias; Recepción de mercancías con medidas de control de calidad; Almacenamiento; Organizar las cámaras y la despensa.
Organización y Coordinación: Trabajo en equipo y en coordinación con la dirección del centro; ejecución y supervisión del porcionado y emplatado para su correcta presentación.

IMPRESCINDIBLE:

Vehículo propio porque la residencia está en una urbanización en zona rural sin posibilidad de combinación con autobuses.
Tiempo aproximado de llegada desde Córdoba: unos 30 minutos.

OBSERVACIONES:

Se solicita experiencia previa en funciones iguales o similares en centros públicos o privados de residencias de personas mayores. Pero también puede se válida la experiencia en servicios de hostelería o restauración donde se hayan cumplido funciones similares.

La incorporación será inmediata en un plazo inferior a dos semanas.

Localidad, Provincia

ALMODOVAR DEL RIO, Córdoba

Nivel Formativo y Académico mínimo

Certificado de profesionalidad (nivel 2) o programa de formación e inserción laboral que precisa de ESO o estudios secundarios

Titulación Requerida

Certificado de profesionalidad
Ciclo Grado Medio
Otros

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Coche/Turismo

Idiomas

No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones

Trabajadores asalariados de los Servicios de Restauración

Ámbitos de selección de candidatos/as

Provincial

Duración contrato

Temporal

Tipo de Jornada

Otros

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